IDEED: põnevad pannkoogid

1. Armastaennast Kätlini pannkoogid
See on lihtsalt kõige ekstraordinaarsem, põnevam ja tervislikum pannkoogiretsept, mida ma kunagi lugenud olen! Kes oleks kunagi saanud pannkooke, mis oleks tehtud hirsist. Nii äge!
Eeltööna tuleb ainult hirss ja datlid likku panna.
 Pooliku kookose asendan ilmselt kookoshelvestega, sest neid mul kodus ilmselt ikka on!
Vaja lähebki kookoshelbeid, linaseemneid, datleid ja soola.

IDEED: pirukad

1. Seene-kapsapirukad

Ma olen suhteliselt kindel, et selle retsepti leidsin ma sellisel ajahetkel, mil mul oli kangesti vaja suvikõrvitsatest lahti saada.

See ei ole täiesti vegan retsept, nii et tuleb teha paar asendust:
1.pärmi-lehttaigna asemel tuleks võtta mõni tavaline vegan lehttaigen, näiteks Pagaripoiste oma;
2. hapukoore asendaksin sojasalatikastme vmt-ga ja
3. või asemele tuleks mõni vegan margariin.

Kodus peakski selle retsepti jaoks olemas olema mahedamaid söögiseeni, kapsast, suvikõrvitsat, lehttainast, sibulat, muskaatpähklit, soja salatikastet, margariini ja tšillilaadset toodet.

IDEED: makaroniroad

1. Parim ülilihtne mac'n'cheese

Nimi ütleb kõik ära! Korduvalt proovitud ja iga kord on nii-nii hea. Minu meelest on selle retsepti eeliseks ka see, et juust on tehtud köögiviljadest-pähklitest, mis muudab ju ometigi selle toidu natukenegi tervislikumaks.

Lisaks makaronidele on koju vaja osta porgandit, dijon sinepit, kartulit, india pähkleid, saia, margariini, sibulat, küüslauku, sidrunimahla, cayenne'i ja paprikapulbrit.

IDEED: tofu

1. Grillitud seesamine tofu
Kui ma paar aastat tagasi seda retsepti esimest korda nägin, seostus see millegi eriti heaga, mida Jüri on oma reisidelt kaasa toonud. Kuigi ma enam ei mäleta, mis see ülihea asi oli või kus Jüri üldse käis, arvan ma siiski, et varem või hiljem tuleb see retsepti katsetada.
Tšilliõli asendaks ma ilmselt meeldeldi tšillipulbri ja vastava koguse mingi toiduõliga.
Lisaks tofule on vaja hankida ka sojakastet, punast veini, riisiäädikat, seesamiõli, oliiviõli, küüslauku, tšillipulbrit, rohelist sibulat.