Tuesday, September 1, 2015

IDEED: tofu

1. Grillitud seesamine tofu
Kui ma paar aastat tagasi seda retsepti esimest korda nägin, seostus see millegi eriti heaga, mida Jüri on oma reisidelt kaasa toonud. Kuigi ma enam ei mäleta, mis see ülihea asi oli või kus Jüri üldse käis, arvan ma siiski, et varem või hiljem tuleb see retsepti katsetada.
Tšilliõli asendaks ma ilmselt meeldeldi tšillipulbri ja vastava koguse mingi toiduõliga.
Lisaks tofule on vaja hankida ka sojakastet, punast veini, riisiäädikat, seesamiõli, oliiviõli, küüslauku, tšillipulbrit, rohelist sibulat.

No comments:

Post a Comment